大家好，小美今天来为大家解答扒皮鱼营养价值以下问题，扒皮鱼营养价值表很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、扒皮鱼中的蛋白质含量丰富，含有不少脂类成分，胆固醇，少量的核黄素，烟酸，以及维生素A，维生素E等微量元素，当中含有不少的矿物质元素，例如，钙、锌、锰、磷、钾、钠等，具有不错的营养价值。

2、此外，它还含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素等微量元素。

3、扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。

4、扒皮鱼是一种营养价值极高的鱼类，其蛋白质含量丰富，每100克鱼肉含约92克蛋白质，同时含有微量脂肪、钙、磷、铁等其他营养成分。

5、此外，这种鱼还有多个别名，如马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼和老鼠鱼。

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