大家好，小豪今天来为大家解答2cm厚的牛排怎么煎以下问题，厚度2厘米的牛排要煎几分钟到5分熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、2cm以上厚度的牛排才可能解锁外焦里嫩的成就。

2、将锅大火加热到冒烟，然后将已经抹油的牛排放进去，以2cm厚度的牛排为例，7分熟每面煎2分钟，总共4-5分钟即可，然后侧面也可以用同样的时间煎制，然后根据自己的喜好加入蔬菜即可享用了。

3、用厨房纸吸干牛排表面的水分。

4、2cm牛排煎15分钟到20分钟左右，不要将牛排煎糊，否则会产生一定的致癌物质。

5、以2cm厚度的肉眼牛排为例，七分熟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。